大人が集う空間でコースを愉しむ【一滴】

2018年01月22日

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料理人の技と金沢の四季彩割烹をご堪能ください。

オープンキッチンのカウンターでは料理人の技を、目の前でご覧いただけます。お一人様やお二人様でお越しの際は特等席のカウンターでコースをお愉しみいただければと思います。自分へのご褒美、旅先でのちょっとした贅沢を一滴のカウンターでご堪能くださいませ。大小個室やテーブル席など多彩にお席もございます。

見た目も美しいコース料理をご紹介いたします

味はもちろん、見た目も美しい一滴の割烹料理。思わず写真を撮りたくなる、そんな美しい料理の数々。お召し上がりいただく料理を味わうだけではなく、五感でお愉しみいただけるのが一滴のコース料理でございます。「次の料理はいったいどんな料理なんだろう」そんなワクワクさせるお料理をお召し上がりくださいませ。

当日注文もできる多彩なコース

焼きも一つにしても料理を美しく魅せるため、お皿一枚一枚考えぬいてご提供致します。お皿の余白もまた美し魅せますね。

季節に合った食材とお料理をお愉しみいただけます。当日注文もできますので、ぜひこだわりのコースをお気軽にお楽しみくださいね。

全国津々浦々、通の酒とご一緒に

京町家にあふれる若女将の心意気

国内各地の地酒と国内産のワイン、クラフトビールなど、こだわりのお酒をお愉しみいただけます。コースとご一緒においしいお酒をお召し上がりくださいね。

賑やかな金沢駅前にありながら、落ち着いたひとときを。若女将の気遣いや接客ひとつひとつも一滴というお店の醍醐味。大事な人をおもてなしする際も一滴が選ばれる理由がここにあります。

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