本日4/19(木)活イカ入荷いたします。【せん金沢駅前・とと屋・魚せん片町】

2018年04月19日

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金沢では中々お目にかかれない活イカの姿造り

イカはストレスを感じやすく、活きた状態を管理するのはとても大変です。独自の水槽で徹底した管理をしているからこそ活きた状態でお客様にご提供できます。コリコリの食感と甘みは活きているイカだからこそ!鮮度もわかりやすくイカが透明です。「おーっ」という歓声が上がります。中々お目にかかることのできない活イカをぜひ一度お召し上がりください。

写真は魚せんの活イカ姿造りです。透明で透き通っていますよね!?活きているからゲソに醤油をかけると動きます。活きた状態でそのまま口の中に入れてください。一瞬で口の中に甘みが広がります。今日も活イカで驚き・感動!お待ちしております。

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